Riesling Alto Adige V. Isarco DOC 2022
Kellerei EisacktalTyp | Weisswein |
Herkunft | Italien, Südtirol |
Produzent | Kellerei Eisacktal Valle Isarco |
Klassifikation | DOC |
Traubensorten | Riesling 100 % |
Ausbau | Stahltank |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2022 |
Genussphase | bis 7 Jahre |
Ausschenktemperatur | 08- 10°C |
Alkoholgehalt | 13 % |
Artikel-Nr | 11168723 |
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Boden: mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden Vinifizierung: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.
Speisenempfehlung zu weichem Käse, Fischvorspeisen, Frikassée von weißem Fleisch, gekochtem oder gegrilltem Fisch.
Farbe: grünlich bis hellgelb. Geschmack: lebendige Säure, feinwürzig. In der Nase: frisch, fruchtig, nach grünem Apfel.
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DM Vini Luzern 10
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DM Vini Emmen 43