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Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023

Kellerei Eisacktal

Typ	Weisswein
Herkunft	Italien, Südtirol
Produzent	Kellerei Eisacktal Valle Isarco
Klassifikation	DOC
Traubensorten	Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder 100 %
Ausbau	Stahltank
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2023
Genussphase	bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur	08- 10°C
Alkoholgehalt	13,5 %
Artikel-Nr	11166723

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Pinot Bianco Alto Adige DOC

Bemerkungen

Boden: warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr Verwitterungsböden. Vinifizierung: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.

Passt zu

Speisenempfehlung: zu Vorspeisen, Teigwaren, Reisgerichten,gedünstetem und gebackenem Fisch, zu Eier- und Pilzgerichten, Spargeln, Käse und als Aperitif Wein.

Degustationsnotizen

Farbe: hellgelb mit grünlichen Spiegelungen. Geschmack: eleganter Körper und belebende Säure, trocken, voll und samtig In der Nase: feiner Duft nach Blumen und Obst

CHF 16.50 / 75 cl

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