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Sauvignon Alto Adige DOC 2021

Kellerei Eisacktal
Typ Weisswein
Herkunft Italien, Südtirol
Produzent Kellerei Eisacktal Valle Isarco
Klassifikation DOC
Traubensorten Sauvignon Blanc 100 %
Ausbau Stahltank
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 08- 10°C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 11169721
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Sauvignon Alto Adige DOC
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Boden: warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr- Verwitterungsböden. Vinifizierung: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.

Speisenempfehlung: zu Spargeln, Schnecken, gekochtem oder gegrilltem Fisch, als Aperitif.

Farbe: grünlich-gelb. Geschmack: trocken, rund, rassig. In der Nase: intensiv, nach Brennnessel und schwarzen Johannisbeeren.

CHF 17.90 / 75 cl
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CHF 115.00 / 75 cl
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