Terra D`Eclano Aglianico DOC Irpinia 2021
Quintodecimo| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Campania |
| Produttore | Quintodecimo Campania |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni | Aglianico 100 % |
| Affinamento | 12 mesi in barrique francesi |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 16 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20° C |
| Grado alcolico | 14 % |
| Numero articolo | 17806721 |
Un grande vino è un progetto che deve prima nascere nella mente e poi diventare gradualmente realtà attraverso la conoscenza, la creatività, la cura e la pazienza", dice Luigi Moio proprietario della cantina Quintodecimo e professore di enologia e aromatica all'Università di Napoli. Questo Alglianico si presenta con un bouquet complesso (prugne, note di cioccolato), un corpo denso con tannini presenti e fini e un'acidità ben integrata. Il vino può essere conservato per diversi anni senza problemi.
Buon accompagnamento a zuppe, ma anche a insaccati e prosciutti e formaggi stagionati di media stagionatura.
Seducente al naso. Carattere elegante, morbido e fruttato anche nei primi anni. Sapore di prugna con sentori di violetta e petali di rosa essiccati. Finale speziato, lungo e complesso con tannini setosi.
