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Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli war der Altmeister des Amarone. Das Weingut im Herzen des Valpolicella-Gebietes in der Nähe von Negrar übernahm Bepi , wie er auch genannt wurde, von seinem Vater. Obwohl er viel experimentierte, neue Rebsorten pflanzte und die Weine länger als üblich in den botti reifen liess, folgte er stets seinen eigenen Regeln und richtete sich nicht nach modischen Trends in der Weinbranche. So pflanzte er als einer der ersten im Valpolicella-Gebiet die Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und kreierte sein berühmtes Cuvée Alzero. Amarone wird ausschliesslich in guten Jahrgängen und aus dem besten Traubengut vinifiziert. Der Wein reift anschliessend überdurchschnittlich lange in den botti und kommt als einer der letzten auf den Markt. Markenzeichen von Giuseppe Quintarelli sind die handgeschriebenen Etiketten.
Primofiore IGT Veneto Rosso
2020

Primofiore IGT Veneto Rosso

Giuseppe Quintarelli
Cabernet Franc ,
Cabernet Sauvignon ,
Corvina Veronese ,
Corvinone
Si presenta alla vista con un colore rosso rubino impenetrabile con leggeri riflessi granati. Al naso mostra una grande complessità di aromi fruttati e floreali di ciliegie, lamponi, more e viole, accompagnati da delicate note di spezie. Al palato è deciso e ben strutturato, con sapori fruttati persistenti e tannini complessi ed eleganti. Chiude con un finale piacevolmente sapido e speziato.
CHF 64.00 / 75 cl
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Primofiore IGT Veneto Rosso
2021

Primofiore IGT Veneto Rosso

Giuseppe Quintarelli
Cabernet Franc ,
Cabernet Sauvignon ,
Corvina Veronese ,
Corvinone
Si presenta alla vista con un colore rosso rubino impenetrabile con lievi riflessi granati. Al naso mostra una grande complessità di aromi fruttati e floreali di ciliegie, lamponi, more e viole, accompagnati da delicate note speziate. Al palato è deciso e ben strutturato, con aromi fruttati persistenti e tannini complessi ed eleganti. Chiude con un finale piacevolmente piccante e speziato.
CHF 68.00 / 75 cl
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Bianco Secco Veneto IGP
2023

Bianco Secco Veneto IGP

Giuseppe Quintarelli
Chardonnay ,
Garganega ,
Sauvignon blanc ,
Saorin ,
Trebbiano
Il Bianco Secco Veneto IGP di Quintarelli è un vino bianco espressivo con una freschezza giovanile. Al naso si dispiega un bouquet complesso di agrumi, mela gialla, albicocca e nettarina, accompagnato da sottili note di frutta esotica e da una sottile nota di miele. Al palato colpisce per la consistenza morbida, quasi setosa, sostenuta da una fine nota salina e da una struttura acida equilibrata. L'interazione tra frutta e mineralità porta a un finale lungo ed elegante che permette alla freschezza del vino di persistere meravigliosamente.
CHF 58.00 / 75 cl
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Valpolicella Classico Superiore DOP
2016

Valpolicella Classico Superiore DOP

Giuseppe Quintarelli
Corvina Veronese ,
Molinara ,
Nebbiolo ,
Rondinella
Quello di Quintarelli non ha davvero nulla in comune con il Valpolicella semplice, gustoso e leggero per uno spuntino. Piuttosto, ecco un vino altamente concentrato, speziato, forte nel bicchiere, con molta potenza, una lunga durata e un alto livello di eleganza
CHF 115.00 / 75 cl
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