Bianco Secco Veneto IGP 2023

Il Bianco Secco Veneto IGP della tradizionale cantina Quintarelli è ottenuto da un'accurata cuvée di diverse varietà di uve provenienti da viti di circa 30 anni. Queste prosperano su terreni ricchi di minerali e sono coltivate secondo principi sostenibili, utilizzando metodi biologici e rispettosi dell'ambiente. Le uve vengono raccolte a mano solo quando sono perfettamente mature, per massimizzarne la qualità e il potenziale aromatico.

Vino da aperitivo, semplice e piacevole, ottimo anche con antipasti o piatti leggeri a base di pesce.

Il Bianco Secco Veneto IGP di Quintarelli è un vino bianco espressivo con una freschezza giovanile. Al naso si dispiega un bouquet complesso di agrumi, mela gialla, albicocca e nettarina, accompagnato da sottili note di frutta esotica e da una sottile nota di miele. Al palato colpisce per la consistenza morbida, quasi setosa, sostenuta da una fine nota salina e da una struttura acida equilibrata. L'interazione tra frutta e mineralità porta a un finale lungo ed elegante che permette alla freschezza del vino di persistere meravigliosamente.