Azienda Agricola Todaro

Questa piccola azienda vinicola ha fatto subito notizia. Con la prima annata di Archineri (2007) è stato subito incoronato con tre Bicchieri . E come se non bastasse, Archineri è stato nominato Vino dell'Anno Gambero Rosso 2009. Siamo completamente convinti di questa piccola azienda vinicola. Ricorda più un'azienda vinicola garage che una tipica operazione siciliana su larga scala. I dieci ettari di vigneto sono situati nella zona vitivinicola più rinomata della Sicilia, sulle pendici settentrionali del tna . Viene utilizzato esclusivamente l'antico vitigno autoctono Nerello Mascalese piantato. La famiglia Faro è al centro di questo progetto di grande successo, che ha rapidamente raggiunto lo status di cult.