Le Vaglie Verdic. Castelli di Jesi DOC 2023
Santa BarbaraTipologia | Weisswein |
Origine | Italia, Marche |
Produttore | Santa Barbara Ancona |
Denominazione | DOC |
Vitigni | Verdicchio 100 % |
Affinamento | 6 mesi in vasca d'acciaio |
Formato | 75 cl |
Annata | 2023 |
Consumo ideale | fino a 7 anni |
Temperatura di servizio | 8° - 10° C |
Grado alcolico | 13,5 % |
Numero articolo | 16788723 |
Il tesoro più grande delle Marche è il Verdicchio bianco, che cresce solo qui ed è oggi una delle uve da vino bianco più importanti d'Italia. Il Verdicchio viene sempre maturato in purezza, a seconda della tipologia, in vasche d'acciaio, in grandi botti di legno o in barrique.
Si sposa bene con pesce, frutti di mare o anche pollame.
Giallo intenso; al naso note di frutta esotica matura, melone dolce e litchi. Rotondo e lusinghiero all'inizio, equilibrio elegante, mineralità equilibrata. Un'acidità molto piacevole sul finale.