Le Vaglie Verdic. Castelli di Jesi DOC 2023
Santa BarbaraTyp | Weisswein |
Herkunft | Italien, Marche |
Produzent | Santa Barbara Ancona |
Klassifikation | DOC |
Traubensorten | Verdicchio 100 % |
Ausbau | 6 Monate in Stahltank |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2023 |
Genussphase | bis 7 Jahre |
Ausschenktemperatur | 8° - 10° C |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Artikel-Nr | 16788723 |
Der grösste Schatz der Marken ist der weisse Verdicchio, der nur hier wächst und heute zu den wichtigsten Weissweintrauben Italiens zählt. Verdicchio wird immer reinsortig ausgebaut, je nach Typ im Stahltank, im grossen Holzfass oder im Barrique.
Passt zu Fisch, Meerestiere oder auch Geflügel.
Intensives Gelb; in der Nase Noten von reifen exotischen Früchten, süssen Melonen und Litchi. Rund und schmeichelhaft im Auftakt, elegante Balance, ausgleichende Mineralität. Im Abgang eine sehr angenehme Säure.
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