Crognolo Toscana IGT 2018
Tenuta SettepontiTipologia | Rotwein |
Origine | Italia, Toscana |
Produttore | Tenuta Setteponti Arezzo |
Denominazione | IGT |
Vitigni |
Cabernet Sauvignon 10 %, Merlot 10 %, Sangiovese 80 % |
Affinamento | per 16 mesi in francese. Barrique. Poi altri 6 mesi in bottiglia |
Formato | 75 cl |
Annata | 2018 |
Consumo ideale | fino a 8 anni |
Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
Grado alcolico | 14,5 % |
Numero articolo | 15302718 |
Il "Crognolo" prende il nome da un arbusto molto diffuso sui Sette Ponti, il corniolo (Cornus). È composto principalmente da Sangiovese, la varietà tradizionale della Toscana, che può dare vini eleganti e duraturi. L'affinamento in rovere aggiunge complessità alla classe di questo vitigno.
Carni rosse in umido, selvaggina, coniglio, faraona all'aceto balsamico.
Perfetta, potente eleganza di un grande vino rosso toscano. Rosso rubino dal profumo ampio, caldo e speziato con sentori di vaniglia e caffè. Si possono gustare i frutti densi e scuri, fini aromi tostati e di tabacco che accompagnano il finale.
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