Castanar Riserva Merlot Ticino DOC 2015
Tenuta Vitivinicola Ferrari AndreaTipologia | Rotwein |
Origine | Svizzera, Tessin |
Produttore | Tenuta Vitivinicola Ferrari Roberto e Andrea Stabio |
Denominazione | DOC |
Vitigni |
Cabernet Franc, Carminoir, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Affinamento | 24 mesi in barriques nuove |
Formato | 75 cl |
Annata | 2015 |
Consumo ideale | fino a 14 anni |
Temperatura di servizio | 18 - 20° C |
Grado alcolico | 13 % |
Numero articolo | 30288884 |
Il Castanar Riserva rappresenta la sfida di Andrea Ferrari a produrre un grande vino rosso utilizzando sette diversi vitigni - di cui il Merlot è rappresentato solo in misura minore. È dell'opinione che il Ticino possa produrre grandi vini rossi anche senza il Merlot
Con anatra arrosto, oca e cinghiale. Molto adatto anche per quaglie e fagiani.
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 3