Blaufränkisch Ried Bodigraben Reserv DAC 2018
Juliana WiederTipologia | Rotwein |
Origine | Austria, Burgenland |
Produttore | Juliana Wieder Burgenland |
Denominazione | Mittelburgland DAC |
Vitigni | Blaufränkisch 100 % |
Affinamento | 18 mesi nelle confezioni da 225 lt e 500 lt |
Formato | 75 cl |
Annata | 2018 |
Consumo ideale | fino a 12 anni |
Temperatura di servizio | 16 - 18°C |
Grado alcolico | 14 % |
Premi | 94 Punkte Falstaff |
Numero articolo | 55603718 |
Bodigraben, un pendio esposto a sud il cui terreno è caratterizzato da ortogneiss e mica scistosa. VINIFICAZIONE: Macerazione controllata, fermentazione spontanea in graticci di legno, fermentazione malolattica in botti di legno.
Con vari piatti di carne – manzo, selvaggina, agnello; alla griglia, in umido, fritti.
Rosso rubino scuro con riflessi violacei; Confit di frutti di bosco ricoperto di delicate spezie a base di erbe; ciliegie scure, tocco floreale, tannini ben integrati, note minerali con spezie fini sul finale.
-
DM Vini Emmen 27
-
DM Vini Luzern Attualmente non disponibile in questa sede