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Blaufränkisch Ried Bodigraben Reserv DAC 2017

Juliana Wieder

Tipologia	Rotwein
Origine	Austria, Burgenland
Produttore	Juliana Wieder Burgenland
Denominazione	Mittelburgland DAC
Vitigni	Blaufränkisch 100 %
Affinamento	18 mesi nelle confezioni da 225 lt e 500 lt
Formato	75 cl
Annata	2017
Consumo ideale	fino a 12 anni
Temperatura di servizio	16 - 18°C
Grado alcolico	14 %
Numero articolo	55603717

Blaufränkisch Ried Bodigraben Reserv DAC

Annotazioni

Bodigraben, un pendio esposto a sud il cui terreno è caratterizzato da ortogneiss e mica scistosa. VINIFICAZIONE: Macerazione controllata, fermentazione spontanea in graticci di legno, fermentazione malolattica in botti di legno.

Abbinamenti

Con vari piatti di carne – manzo, selvaggina, agnello; alla griglia, in umido, fritti.

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con riflessi violacei; Confit di frutti di bosco ricoperto di delicate spezie a base di erbe; ciliegie scure, tocco floreale, tannini ben integrati, note minerali con spezie fini sul finale.

CHF 25.90 / 75 cl

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Rubino scuro intenso con riflessi violacei; al naso fini spezie erbacee, frutti di bosco, ciliegie, aromi tostati, sfumature minerali, spezie di legni pregiati; succoso al palato, struttura equilibrata, tannini setosi, di lunga persistenza.

CHF 26.90 / 75 cl

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Frutti scuri, frutti di bosco con foglie delicate, speziato; note erbacee; buon frutto; struttura complessa, succosa, elegante, tannini fini e ben integrati, mineralità salina, di lunga persistenza; buon potenziale di maturazione.

CHF 21.00 / 75 cl

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Granato rubino scuro con riflessi violacei, naso speziato - fruttato, tipicamente Blaufränkisch, sottile speziatura erbacea, frutti di bosco scuri, amarene; frutto succoso al palato, complesso con fini sfumature di mora, tannini maturi e ben integrati, ricchi di finezza.

CHF 16.90 / 75 cl

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CHF 14.90 / 75 cl

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CHF 36.00 / 75 cl

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Rubino granato intenso; confit di frutti di bosco scuri e amarene ricoperti di spezie di legni pregiati, scorza d'arancia candita e un pizzico di more; potente e minerale, dolcezza di estratto pregiato, tannino speziato.

CHF 36.00 / 75 cl

Blaufränkisch Ried Bodigraben Reserv DAC

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Juliana Wieder

Blaufränkisch 100 %

Rosso rubino scuro con riflessi violacei; Confit di frutti di bosco ricoperto di delicate spezie a base di erbe; ciliegie scure, tocco floreale, tannini ben integrati, note minerali con spezie fini sul finale.

CHF 25.90 / 75 cl

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CHF 12.90 / 75 cl