Blaufränkisch Glimmerschiefer Reserv DAC 2017

Juliana Wieder
Tipologia Rotwein
Origine Austria, Burgenland
Produttore Juliana Wieder Burgenland
Denominazione Mittelburgland DAC
Vitigni Blaufränkisch 100 %
Affinamento 12 mesi nelle confezioni da 225 lt e 500 lt
Formato 75 cl
Annata 2017
Consumo ideale fino a 11 anni
Temperatura di servizio 16 - 18°C
Grado alcolico 14 %
Premi 92 Punkte Falstaff
Numero articolo 55602717
Blaufränkisch Glimmerschiefer Reserv DAC
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Le uve provengono dal vigneto Hochberg a Neckenmarkt, dove predominano i terreni poveri di ardesia.

Ideale con carne di manzo, selvaggina, agnello; Ad esempio con il filetto di manzo con verdure brasate, l'arrosto di cinghiale con frutti di bosco confit.

Frutti scuri, frutti di bosco con foglie delicate, speziato; note erbacee; buon frutto; struttura complessa, succosa, elegante, tannini fini e ben integrati, mineralità salina, di lunga persistenza; buon potenziale di maturazione.

CHF 21.00 / 75 cl
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