Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer

Le Prosecco est à l'origine le nom d'un ancien cépage de Vénétie. Ce cépage tire son nom d'un village du même nom situé près de Trieste (bien en dehors de la zone de production actuelle). Le nom n'a rien à voir avec l'adjectif italien secco (sec). Dans l'Antiquité déjà, le prosecco était très apprécié en tant que vinum pucinum.

Idéal avec les plats de poisson et la cuisine fraîche d'été, ainsi qu'à l'apéritif ou pour les fêtes.

Jaune pâle aux reflets verts. Nez net, fruit subtil, notes florales. Bouche nette, bon mousseux, densité et longueur moyennes.