Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer
Le ColtureType | Schaumwein |
Origine | Italie, Veneto |
Producteur | Le Colture Verona |
Appellation | DOCG |
Cépages | Glera 100 % |
Vieillissement | Dans le réservoir en acier |
Contenu | 37.5 cl |
A consommer idéalement | jusqu'à 4 ans |
Température de service | 8 - 10°C |
Teneur en alcool | 11 % |
Numéro d'article | 13403000 |
Le Prosecco est à l'origine le nom d'un ancien cépage de Vénétie. Ce cépage tire son nom d'un village du même nom situé près de Trieste (bien en dehors de la zone de production actuelle). Le nom n'a rien à voir avec l'adjectif italien secco (sec). Dans l'Antiquité déjà, le prosecco était très apprécié en tant que vinum pucinum.
Idéal avec les plats de poisson et la cuisine fraîche d'été, ainsi qu'à l'apéritif ou pour les fêtes.
Couleur dense, qui paraît très vive grâce au perlage. Le bouquet est extrêmement fruité avec une agréable douceur, ample et ample en finale.
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DM Vini Luzern 10
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DM Vini Emmen 16