Pintas Character Douro DOC 2019
Wine and Soul LdaType | Rotwein |
Origine | Portugal, Douro |
Producteur | Wine and Soul Lda Douro |
Appellation | Douro DOC |
Cépages | Autochthone Resorten |
Vieillissement | Pendant 18 mois 50% en barriques neuves et 50% en barriques de 1 an |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2019 |
A consommer idéalement | jusqu'à 10 ans |
Température de service | 16 - 18°C |
Teneur en alcool | 14,5 % |
Numéro d'article | 51201719 |
La récolte s'est déroulée dans des conditions météorologiques parfaites au cours de la deuxième semaine de septembre. Les raisins ont été dûment sélectionnés et égrappés, puis ont fermenté pendant 10 jours dans une lagune avec pédiluve.
Excellent avec des plats de pâtes fines ou de l'agneau.
Rouge très riche et puissant, aux notes de framboises, de cerises noires et de prunes. La longue finale révèle des tanins veloutés et bien intégrés, associés à une acidité parfaitement intégrée.