La Vigna Zappalanotte

Zappalanotte est le surnom d'un ancien agriculteur qui, avec sa famille, a planté un vignoble sur une parcelle soufflée par les vents de la mer du Salento. Son amour pour ce vignoble l'a amené à le cultiver la nuit et à profiter du clair de lune. Aujourd'hui, après trois générations, ce vignoble ne nous donne que quelques raisins, mais ils portent l'essence de ce courage et de ce dévouement. " Nullus enim lieu sinus Genio est ", rien ne représente mieux l'esprit d'un lieu qu'un vignoble. Récolte après récolte (plus de 60 ans), dans un lien indissoluble entre l'environnement et les événements, le vignoble acquiert un sens existentiel, un lieu où l'homme se réalise. Dans le Région de Brindisi, la viticulture a des racines anciennes. La première production remonte à la civilisation mycénienne (âge du bronze, 1600 avant JC) et a été transmise au fil des siècles par les Grecs et les Romains.

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