Lecture après lecture, on comprend de plus en plus clairement ce que Luigi Moio et sa compagne Laura Di Marzio avaient en tête lorsqu'ils ont fondé la cave Quintodecimo à Mirabella . Ce Château Irpiniens propose une sélection de vins à base de raisins Aglianico cultivés dans les vignobles entourant la cave, auxquels sont également sélectionnés des domaines loués de Greco, Fiano et Falanghina . Les raisins à pleine maturité et l'élevage en petits fûts de bois soulignent le style moderne, en partie boisé, pour des vins de longue garde, intègres et substantiels. Un modèle de haute couture défini tant par l'attention aux détails que par le nombre de bouteilles, une pièce importante de la mosaïque du scénario régional.