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Grappa Gran Cuvee Stravecchia Sclave

Villa de Varda
Type Grappa
Origine Italie, Trentino
Producteur Villa de Varda Trentino
Cépages Moscato,
Müller Thurgau
Vieillissement en barrique
Contenu 70 cl
Température de service 14 - 16° C
Teneur en alcool 40 %
Numéro d'article 70307707
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Grappa Gran Cuvee Stravecchia Sclave
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Le marc de Traminer, Pinot Gris et Müller Thurgau de première qualité est soigneusement sélectionné. Le marc est prélevé immédiatement après les vendanges, fraîchement traité et délicatement pressé, puis distillé par lots dans des alambics spéciaux en cuivre. Ce procédé est similaire à la production de whisky dans des pot stills et présente de nombreux avantages par rapport au procédé continu, mais il est aussi plus coûteux. Ensuite, maturation sans indication d'âge (18 mois au minimum sont prescrits) en barriques françaises de taille moyenne.

Après un repas ou tout simplement pour déguster.

couleur or; parfum délicat et agréable de pétales de rose et avec des notes intensément fruitées de prunes et d'abricots, ainsi que des notes de vanille, de café et d'amandes amères. Le goût est équilibré avec des notes de fruits secs et d'amandes, auxquelles s'ajoutent une pointe de miel et d'épices douces. Une grappa élégante et onctueuse. Réverbération harmonieuse

CHF 89.00 / 70 cl
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CHF 260.00 / 70 cl
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CHF 230.00 / 140 cl
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