Giusto di Notri IGT Toscana 2021
Tua RitaType | Rotwein |
Origine | Italie, Toscana |
Producteur | Tua Rita Suvereto |
Appellation | IGT |
Cépages |
Cabernet Franc 10 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 60 % |
Vieillissement | 18 mois de barrique neuve/utilisée |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2021 |
A consommer idéalement | jusqu'à 10 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 15 % |
Numéro d'article | 15403721 |
Cuvée typique de Bordeaux, le Giusto dei Notri est typique du domaine. Récolté la 2ème et 3ème semaine de septembre, la fermentation se déroule sous bois pendant environ 25 jours. Le vin vieillit ensuite pendant environ 18 mois dans des barriques françaises en partie neuves et en partie usagées. Après une mise en bouteille en mai, il repose encore 6 mois en bouteille avant d'être mis en vente.
Plats de gibier, d'agneau, de poisson.
Le vin a une belle couleur rouge profond et un parfum de baies mûres. Le Giusto di Notri a un léger goût de baies noires avec un arrière-goût très épicé.
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DM Vini Luzern 11
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DM Vini Emmen 96