Giusto di Notri IGT Toscana 2018
Tua RitaType | Rotwein |
Origine | Italie, Toscana |
Producteur | Tua Rita Suvereto |
Appellation | IGT |
Cépages |
Cabernet Franc 10 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 60 % |
Vieillissement | 18 mois de barrique neuve/utilisée |
Contenu | 3 Lt |
Millésime | 2018 |
A consommer idéalement | jusqu'à 17 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 14,5 % |
Numéro d'article | 15403118 |
Le Giusto dei Notri est une cuvée typiquement bordelaise, typique du domaine. Vendangé la deuxième et la troisième semaine de septembre, il fermente pendant environ 25 jours dans le bois. Ensuite, le vin est élevé pendant environ 18 mois dans des barriques françaises en partie neuves et en partie usagées. Après la mise en bouteille en mai, il repose encore 6 mois en bouteille avant d'être mis en vente.
Plats de chevreuil, d'agneau, de poisson.
Le vin a une belle couleur rouge profond et un parfum de baies mûres. Le Giusto di Notri a un léger goût de baies noires avec un arrière-goût très épicé.
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DM Vini Emmen 3
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