Giallo D`Arles Greco di Tufo DOCG 2022
QuintodecimoType | Weisswein |
Origine | Italie, Campania |
Producteur | Quintodecimo Campania |
Appellation | DOCG |
Cépages | Greco di Tufo 100 % |
Vieillissement | Cuve en acier et fût en bois |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2022 |
A consommer idéalement | jusqu'à 8 ans |
Température de service | 9 -12° C |
Teneur en alcool | 14 % |
Numéro d'article | 17805722 |
Le climat méditerranéen de la Campanie avec l'influence de la mer voisine, les montagnes protectrices et les sols d'origine volcanique offrent une base idéale pour la viticulture. Le cépage blanc Greco di Tufo notamment produit des vins blancs corsés, minéraux et aromatiques, notamment à Avellino. Seulement trois pour cent de la production totale de vin sont constitués de vins DOC, mais les efforts de qualité de ces dernières années commencent à porter leurs fruits.
Parfait avec les poissons gras (morue), les abats (tripes) et les fromages moyennement affinés.
Au nez fruits jaunes mûrs, notes fraîches d'abricot et d'écorces d'agrumes confites. Bouche fraîche, ample, minérale.