| Tout a été pris en compte pour ce produit d'exception : l'aspect, l'arôme, la consistance et bien sûr le goût. La livraison a lieu après une analyse sensorielle approfondie, évaluant l'ensemble, incluant la légèreté, la structure de la pâte et un contrôle organoleptique complet. |
| Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP avec des caractéristiques de vieillissement de plus de 25 ans. D'un goût tout à fait harmonieux et mature, il se caractérise par sa haute densité et son parfum intense et persistant. |
| Vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP extra vieux, produit en édition limitée et signé personnellement par Ermes Malpighi. Un produit extraordinairement précieux, très dense, au goût rond et au parfum intense, vieilli longuement en fûts de bois les plus nobles. |
| Une sélection exclusive de vinaigres balsamiques traditionnels de Modène, vieillis longtemps dans de vieux fûts en bois de cerisier, dont les propriétés confèrent au produit douceur et nuances de saveur douces. La sélection est disponible en série limitée. |
| Tout a été pris en compte pour ce produit d'exception : l'aspect, l'arôme, la consistance et bien sûr le goût. La livraison a lieu après une analyse sensorielle approfondie, évaluant l'ensemble, incluant la légèreté, la structure de la pâte et un contrôle organoleptique complet. |
| Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP avec des caractéristiques de vieillissement de plus de 12 ans. Il a un goût corsé et robuste, avec des notes boisées, un parfum harmonieux et une densité équilibrée. |
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