Barbera d`Asti I Suòri DOCG 2023

Ce Barbera est produit à partir des vignobles les plus jeunes de l'entreprise avec des rendements d'environ 80 quintaux par hectare. Le résultat est un vin très agréable, frais, doux et équilibré, idéal pour tout le repas. Le nom « I Suori » indique l'exposition des vignobles situés au sud.

Les plats de pâtes à la sauce tomate sont un bon complément au Barbera. Sauvage

Des arômes de fruits à noyau mûrs et noirs dominent le bouquet de ce Barbera typique, accompagnés d'une pointe de silex et de notes florales rappelant les chrysanthèmes. L'acidité fraîche caractéristique de ce cépage est bien intégrée, apparaît juteuse et se marie parfaitement aux tanins souples. En bouche, il impressionne par un goût assez intense, corsé et une longue finale.