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Barbera d`Alba DOC BIO Carolina 2019

Cascina Val del Prete
Type Rotwein
Origine Italie, Piemonte
Producteur Cascina Val del Prete Langhe
Appellation DOC
Cépages Barbera 100 %
Vieillissement 16 mois en barrique
Contenu 75 cl
Millésime 2019
A consommer idéalement jusqu'à 12 ans
Température de service 16 -18°C
Teneur en alcool 15,5 %
Numéro d'article 10713719
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Barbera d`Alba DOC BIO Carolina
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Production d'environ 6500 bouteilles par an.

Délicieux avec un canard rôti ou une assiette de pâtes au ragù.

Rubis riche et pétillant ; nez très clair et intense, sent séduisant la cerise noire mûre, un peu de mûre, invitant; se déroule très doucement en bouche, montre beaucoup de cerises mûres, ample, décrit une belle courbe.

CHF 29.50 / 75 cl
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CHF 38.00 / 75 cl
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Dans le verre, le Roero Riserva brille dans un beau rouge rubis avec un bord légèrement éclaircissant. Le nez révèle des arômes fins et sucrés de confiture de fraise, accompagnés de notes de cerise et de prune. La bouche est très accrocheuse avec des tanins boisés présents mais élégants. Néanmoins, il montre ici aussi son côté clair et merveilleusement fruité.
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