| Vermentino 100 % |
| Ce Vermentino intense et parfumé rassemble les essences des jardins méditerranéens. Au nez, fleurs d'oranger, pamplemousse, citron, sauge et câpres. L'acidité vive contraste avec les tons chauds et la douceur ronde. |
| Pecorello 100 % |
| Parfum floral, notes de fruits frais comme la pêche blanche, la banane et la mangue avec une pointe de noisette et d'amande en finale. Le goût est plein, fruité et aromatique avec un arrière-goût frais. |
| Turbiana 100 % |
| De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente des notes prononcées de fleurs blanches qui deviennent fruitées après un court vieillissement en bouteille. Le goût est frais, harmonieux et particulièrement délicat, avec en finale une note d'amande typique du cépage, soutenue par la jutosité naturelle typique des sols limoneux. La minéralité et la longévité caractéristiques de Lugana s'expriment mieux lors du vieillissement en bouteille. |
| Arneis 100 % |
| Jaune vif aux reflets verdâtres. Au nez, des notes de poires, de melons, d'amandes et un peu de bergamote. Elégant et riche en finesse. En bouche, arômes très frais, floraux et fruités (poire et agrumes). Un vin blanc complexe et frais. |
| Grüner Veltliner 100 % |
| Ce Grüner Veltliner est typique de son bouquet distinctif et fruité de pommes vertes, de nuances exotiques au nez et en bouche, de délicates notes d'agrumes, de fruits juteux en bouche, d'une acidité vive et d'épices poivrées, juteuses, fraîches et vivifiantes". |
| Zibibbo 100 % |
| Fermentation spontanée par les levures indigènes présentes dans les peaux. La macération fermentaire dure plus de 40 jours. Pendant cette phase, les peaux transmettent lentement au vin la couleur et les arômes du Zibibbo, au cours de laquelle, comme dans le cas d'un vin rouge, un remontage est effectué. Au cours de l'élaboration, aucune correction ni aucun additif n'est apporté et la cuve est laissée à l'égout dans la phase d'oxydation. |
| Calabrese 100 % |
| Au nez, il exprime des notes agréables et fraîches de fraise et de groseille. En bouche, il est frais, rond et équilibré, avec une bonne acidité en début de bouche et une finale plus douce d'une persistance décisive. |
|
Ciliegiolo 15 %, Sangiovese 85 % |
| Le Morellino di Scansano "Bellamarsilia" est un vin rouge élevé exclusivement en acier, d'un grand équilibre et d'une bonne fraîcheur, dont le bouquet rappelle les fruits rouges, les cerises et les griottes, avec des réminiscences de cuir et d'épices. En bouche, il est croquant et souple, riche en arômes fruités, avec un bon goût et une longue finale. |
| Merlot 100 % |
| Les arômes du Podalirio pur sont incroyablement complexes, concentrés, clairement définis et polis. Avec des notes de sureau et de mûres. En bouche, il impressionne par ses petits fruits riches et croquants, s'ouvre sur des tanins robustes en fines couches et résonne à merveille. |
| Montepulciano 100 % |
| Un vin rouge fruité, équilibré et frais. Rouge rubis avec de légers reflets violets. Bouquet subtil. Les fruits rouges dominent légèrement, suivis de quelques fruits à noyau (prunes, griottes). On retrouve également des notes légèrement fumées. Sec en bouche. La structure est assez douce, moyennement ample et harmonieuse. Dans le nez assez dominant, à côté des notes fruitées, des attributs herbacés (herbe, poivre vert) ressortent un peu plus fortement. |
| Merlot 100 % |
| Le cépage Merlot confère à ce vin une magnifique opulence qui mène à une finale infiniment longue, ronde, douce et harmonieuse. Tanins fins en finale. |
|
Cabernet Sauvignon 35 %, Sangiovese 65 % |
| Rouge rubis foncé; sent merveilleusement intense des fruits rouges sauvages, des cerises acides et des épices chaudes. À cela s’ajoutent des notes de sous-bois et de tabac brun. Bouche juteuse, bien équilibrée, élégante et avec des tanins veloutés et une finale épicée. |
| Aglianico 100 % |
| Rouge rubis intense avec des notes de cerise noire, prune, framboise, grenade, myrtille et mûre, violette, chocolat, tabac, vanille et menthol. Goût épicé, frais, légèrement tannique avec des notes de cerise, de cerise noire, de mûre et de prune, avec une finale persistante rappelant la racine de réglisse. |
| Sangiovese 100 % |
| Rubis riche et brillant, nez fin et parfumé, avec des notes de mûres mûres et de cerises noires. Copieux dans son approche et sa progression, il présente des tanins fermes. Ce Chianti se développe magnifiquement, très clair et précis avec une longue finale. |
|
Cabernet Sauvignon , Corvina , Merlot |
| Couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Il présente des arômes fruités rappelant les cerises, les prunes et les petits fruits. En bouche, il est équilibré, moyennement corsé, frais et doux, avec une structure enveloppante. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Rose, écorce d'orange avec un perlage fin et persistant. Nez délicat avec des notes caractéristiques de pinot et de croûte de pain. Crémeux en bouche mais sec et décisif, caractérisé par la bonne acidité en fond. |
|
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 15 %, Glera 85 % |
| Ce bon prosecco rosé est l'un des plus excitants du nord de l'Italie. Son nez est délicat et présente un arôme fin de framboises, de groseilles, de citrons verts, de pêches de vigne et de pommes rouges d'été. A un effet dynamique et joyeux en bouche jusqu'à la dernière goutte. Frais, juteux et stimulant en finale. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Le Bokè Rosé Brut capte inévitablement tous les sens grâce à ses couleurs envoûtantes et son corps fascinant. À chaque respiration, les parfums fruités gagnent en contenu, faisant du Bokè une Franciacorta extrêmement excitante. |
