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Syrah PaxMentis Terre Siciliane IGP 2021

Orestiadi
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Sicilia
Produzent Orestiadi Sicilia
Klassifikation IGP
Traubensorten Syrah 100 %
Ausbau 12 Monate im Barrique
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 18 - 20°C
Alkoholgehalt 14,5 %
Artikel-Nr 19447721
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Syrah PaxMentis Terre Siciliane IGP
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Ein überraschender und unerwarteter Syrah: Der PaxMentis, der aus leicht getrockneten Trauben hergestellt wird, durchbricht die Klischees über diese internationale Rebsorte, nicht nur dank seines Anbaus auf einem besonders geeigneten Terroir, sondern auch dank einer ungewöhnlichen Weinbereitungsmethode.

Spaghetti alla Nonna, gemischtes Grillfleisch, Lammbraten, gereifte pecorino siciliano.

Syrah Paxmentis ist ein Wein aus leicht getrockneten Trauben. Die Nase bietet Noten von süssen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen in Alkohol und Vanille. Am Gaumen ist es streng, verleiht aber einen opulenten und faszinierenden Duft.

CHF 18.90 / 75 cl
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CHF 27.50 / 75 cl
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