Il Bianco di Ludovico DOC Riserva 2020

Ein Wein, der die Verbindung zwischen dem Mittelmeer und der Welt feiert und die Geschichte von Ludovico und dem mediterranen Traum erzählt. Er tut es, wie es nur ein grosser Wein tun kann, dank der Vereinigung von Catarratto, dem Emblem der sizilianischen Weissweine, und Chardonnay, einer der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt. Weiss wie der Cretto, weiss wie der Frieden, weiss wie die Schönheit. Weiss wie der Hut, den Ludovico zu tragen pflegte, weiss wie die Reinheit.

Passt gut zu vielen mediterranen Gerichten, wie Cous Cous, gegrilltem Fisch, Austern und Schalentieren

Leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen Ein Bouquet mit mediterranen und internationalen Anklängen stellt weissfleischige Früchte wie Pflaume, Apfel und Ananas und leichte Anklänge von Feuerstein vor, die sich mit der Entwicklung in der Flasche noch verstärken werden Reichhaltig am Gaumen, wo Rundheit und Komplexität mit mineralischen Noten gut integriert sind.