Vin Santo DOC Valdichiana 2016
Santa CristinaTipologia | Süsswein |
Origine | Italia, Toscana |
Produttore | Il Paradiso Firenze |
Denominazione | DOC San Gimignano |
Vitigni |
Malvasia 8 %, Trebbiano 92 % |
Affinamento | Da 3 a 4 anni piccola botte di legno |
Formato | 37.5 cl |
Annata | 2016 |
Consumo ideale | fino a 14 anni |
Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
Grado alcolico | 15 % |
Numero articolo | 16301743 |
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Proprio DOC per il Vin Santo all'interno dell'area DOCG del Chianti nella regione italiana della Toscana. La zona comprende aree ben delimitate delle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. Il vino è ottenuto da Trebbiano Toscano e/o Malvasia del Chianti (70-100%) e altre varietà bianche e rosse approvate (fino al 30%).
Ottimo compagno di dessert. Ma anche con formaggi erborinati piccanti o con patè di fegato d'oca.
Di colore ambrato. Al naso intenso e molto presente, frutta secca, vaniglia e miele, al palato denso e corposo, molto concentrato, molto armonico, finale molto lungo.
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DM Vini Emmen 11
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DM Vini Luzern Attualmente non disponibile in questa sede