Vin Santo DOC San Gimignano Colli Etruri 2014
Il Paradiso| Tipologia | Süsswein |
| Origine | Italia, Toscana |
| Produttore | Il Paradiso Firenze |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni |
Malvasia 8 %, Trebbiano 92 % |
| Affinamento | Da 3 a 4 anni piccola botte di legno |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2014 |
| Consumo ideale | fino a 15 anni |
| Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
| Grado alcolico | 15 % |
| Numero articolo | 16301700 |
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Proprio DOC per il Vin Santo all'interno dell'area DOCG del Chianti nella regione italiana della Toscana. La zona comprende aree ben delimitate delle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. Il vino è ottenuto da Trebbiano Toscano e/o Malvasia del Chianti (70-100%) e altre varietà bianche e rosse approvate (fino al 30%).
Ottimo compagno di dessert. Ma anche con formaggi erborinati piccanti o con patè di fegato d'oca.
Di colore ambrato. Al naso intenso e molto presente, frutta secca, vaniglia e miele, al palato denso e corposo, molto concentrato, molto armonico, finale molto lungo.
CHF 27.00 / 75 cl
