Exultet Fiano di Avellino DOCG 2021
Quintodecimo| Tipologia | Weisswein |
| Origine | Italia, Campania |
| Produttore | Quintodecimo Campania |
| Denominazione | DOCG |
| Vitigni | Fiano 100 % |
| Affinamento | 10 mesi in vasche d'acciaio e barrique francesi |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 9 anni |
| Temperatura di servizio | 9 - 12° C |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Numero articolo | 17804721 |
Il clima mediterraneo della Campania, con l'influenza del vicino mare, le montagne protettive e i terreni di origine vulcanica offrono una base ideale per la viticoltura. La varietà bianca Fiano, in particolare, produce vini bianchi corposi, minerali e aromatici, soprattutto ad Avellino. I vini DOC rappresentano solo il tre per cento della produzione vinicola totale, ma gli sforzi di qualità degli ultimi anni stanno cominciando a dare i loro frutti.
Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, crostacei e piatti pregiati di pesce.
Giallo chiaro con riflessi verdi e aromi varietali di tiglio, acacia e timo. La struttura densa sviluppa aromi di frutta tropicale, agrumi canditi e miele con una leggera nota minerale.
