Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2016
Louis Roederer| Tipologia | Schaumwein |
| Origine | Francia, Champagne |
| Produttore | Louis Roederer Champagne |
| Vitigni | Chardonnay 100 % |
| Affinamento | 48 mesi di fermentazione in bottiglia e 6 mesi di Dègorgemet in bottiglia. |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2016 |
| Consumo ideale | fino a 19 anni |
| Temperatura di servizio | 8- 10° C |
| Grado alcolico | 12 % |
| Numero articolo | 43310116 |
La Cuvée Blanc de Blancs Vintage è stata prodotta esclusivamente con Chardonnay. Sono stati maturati sui lieviti per una media di 5 anni. Dopo la sboccatura riposa per almeno 6 mesi per maturare.
Piccoli antipasti, abbinati a baguette, crema di olive, rafano di barbabietola rossa, crema di anacardi, formaggi come Gouda (capra) o Brie alle noci, prosciutto affumicato, olive, verdure, mix di frutta e uva, si sposano bene anche con lo champagne. I cracker con crema di formaggio e fette di caviale o salmone sono perfetti anche per gli antipasti.
Questo Blanc de Blancs è sostenuto dalla freschezza salina dei suoi terreni calcarei. Il vino è snello, sincero e radioso. La sua consistenza polverosa lusinga il palato e la sua mineralità è magnificamente integrata. Un vero trionfo per lo Chardonnay!
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