Caronte Ticino DOC 2017
Azienda Agricola CormanoTipologia | Rotwein |
Origine | Svizzera, Tessin |
Produttore | Cormano Morbio Inferiore |
Denominazione | DOC |
Vitigni |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Affinamento | 24 mesi in barrique francesi nuove di Allier |
Formato | 75 cl |
Annata | 2017 |
Consumo ideale | fino a 11 anni |
Temperatura di servizio | 16 - 18°C |
Grado alcolico | 13,5 % |
Numero articolo | 30007717 |
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Il Caronte è prodotto con uve provenienti da vigneti di oltre 40 anni. L'attenta e amorevole cura dei vigneti e la vendemmia verde estiva (diradamento dei grappoli superflui) permettono di raccogliere un prodotto di altissima qualità e concentrazione.
Si sposa bene con carni scure, piatti di selvaggina e piatti pregiati ticinesi in genere.
Cremisi denso. Profumo delicato con intensi frutti di bosco, note di caffè, legni pregiati. Di ottima struttura e sostanzioso al palato, ma allo stesso tempo estremamente elegante. Tannini a grana fine sul finale con un lungo potenziale di invecchiamento.
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DM Vini Luzern 3
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