Amarone della Valpolicella Classico DOC 2019
Cantina Valpolicella Negrar| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Veneto |
| Produttore | Cantina Valpolicella Negrar Verona |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni |
Corvinone 15 %, Rondinella 15 %, Corvina Veronese 70 % |
| Affinamento | 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e poi 6 mesi in bottiglia |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2019 |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 17 - 20° C |
| Grado alcolico | 15,5 % |
| Numero articolo | 13002729 |
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Situato nel cuore della Valpolicella Classica, a un'altitudine compresa tra 150 e 450 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-est. Composizione del suolo: variabile. Copertura erbosa del vigneto.
Tradizionalmente questo vino si abbina molto bene con tutti i tipi di carne rossa, sia cotta che alla griglia, nonché con formaggi saporiti.
Rosso granato denso e compatto. Di grande intensità, persistente, con sentori eterei, fruttati di amarene candite e prugne secche, floreali dopo fiori secchi con tutta la gamma delle spezie dolci. Ricco di struttura e notevolmente morbido con il contrappunto di tannini vellutati.
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DM Vini Luzern 10
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DM Vini Emmen 497
