Terra D`Eclano Aglianico DOC Irpinia 2020
QuintodecimoType | Rotwein |
Origine | Italie, Campania |
Producteur | Quintodecimo Campania |
Appellation | DOC |
Cépages | Aglianico 100 % |
Vieillissement | 12 mois en barriques françaises |
Contenu | 1.5 Lt |
Millésime | 2020 |
A consommer idéalement | jusqu'à 16 ans |
Température de service | 18 - 20° C |
Teneur en alcool | 14 % |
Numéro d'article | 17811920 |
Le climat méditerranéen de la Campanie, l'influence de la mer toute proche, les montagnes protectrices ainsi que les sols d'origine volcanique offrent une base idéale pour la viticulture, la production de vins rouges étant la plus importante. Le cépage rouge Aglianico, notamment près d'Avellino, produit des vins rouges corsés, colorés et aromatiques. Seuls trois pour cent de la production totale de vin sont des vins DOC, mais les efforts de qualité de ces dernières années commencent à porter leurs fruits.
Bon accompagnement aux soupes, ainsi qu'aux saucisses et jambons et fromages affinés d'âge moyen.
Séduisant au nez. Caractère élégant, doux et fruité dès les premières années. Saveur de prune avec des notes de violette et de pétales de roses séchées. Finale épicée, longue et complexe avec des tanins soyeux.
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DM Vini Emmen 10