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Querceto di Castellina

Die Ortschaft Querceto wurde bereits in den Karten des Kapitän Parte Guelfa im 16. Jahrhundert namentlich erwähnt. Seit 1944 besteht der Betrieb Querceto di Castellina nun und ist seitdem im Familienbesitz. Die Gesamtfläche des Reblandes beträgt 11,20 Hektar auf ungefähr 450 m. ü. M. Die Struktur des Bodens aus Kalksteinmergel ist reich an Texturen und ermöglicht eine perfekte Drainage und eine Begünstigung der Aufnahme von Stoffen, welche für den Stoffwechel notwendig sind. Die ausgezeichnete Lage der Weinberge, das Mikroklima, die "Dichte der Reben; über 6.200 Pflanzen pro Hektar, sowie die geringe Ausbeute tragen dazu bei, dass Quercetos Weine ihre unverwechselbare Komplexität und Eleganz erhalten.
www.quercetodicastellina.com
Rosso Venti IGT Toscana BIO
2020

Rosso Venti IGT Toscana BIO

Querceto di Castellina
Merlot 50 %,
Sangiovese 50 %
Rouge pourpre noir aux reflets violets. Notes de fruits noirs au nez, cassis, cèdre, moka, violette, un peu de cuir et de tabac. Bouche ample et charnue avec une variété aromatique très complexe. Des tanins merveilleusement riches mais fins et une acidité parfaitement intégrée apportent la structure nécessaire. Finale longue, intense et crémeuse.
CHF 690.00 / 5 Lt
Panier
JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso BIO
2021

JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso BIO

Querceto di Castellina
Cabernet Franc 100 %
Le JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso 2021 se présente comme un vin élégant, marqué par l'altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et par un sol riche et minéral qui lui confère son acidité vive caractéristique. L'élevage en barrique de 20 mois lui confère des notes de baies rouges, de vanille et de cèdre, complétées par des tanins fins et mûrs. Les 12 mois de vieillissement en bouteille lui confèrent un équilibre harmonieux et une longue finale. Avec son corps moyen à puissant, le vin allie finesse et structure et se distingue par sa diversité aromatique et son équilibre.
CHF 79.00 / 75 cl
Panier
Rosso Venti IGT Toscana BIO in Holzkiste
2017

Rosso Venti IGT Toscana BIO in Holzkiste

Querceto di Castellina
Merlot 50 %,
Sangiovese 50 %
Pourpre noir aux reflets violets. Notes de fruits noirs au nez, cassis, cèdre, moka, violette, un peu de cuir et de tabac. Bouche ample et charnue avec une variété aromatique très complexe. Des tanins merveilleusement riches mais fins et une acidité parfaitement intégrée apportent la structure nécessaire. Finale longue, intense et crémeuse.
CHF 76.00 / 75 cl
Panier
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