Vietti

Dans le Castiglione Falletto médiéval, les Vietti produisent du vin depuis quatre générations. Carlo Vietti a fondé l'entreprise à la fin des années 1800 et, en 1919, son fils Mario a commencé à vendre les premiers vins Vietti . Ils sont les seuls à posséder leurs propres vignobles dans tous les meilleurs endroits autour de Barolo ( Rocche , Brunate , Lazzarito , Castiglione, etc.). Après que le gendre Mario Cordero a rejoint l'entreprise en 1960 et qu'en même temps les travaux de la vigne ont été confiés à son fils Luca Currado , le véritable triomphe de la cave a commencé. Les méthodes de vinification traditionnelles sont ici associées à l'utilisation de technologies modernes, à un travail intelligent de la vigne et, surtout, à une sélection rigoureuse du matériel de raisin. Sur cette base sont nés des vins pleins de caractère, extraordinairement fruités, avec un corps ferme et la plus grande finesse.