Corte Aura

Corte Aura est une très jeune entreprise, fondée en 2009 par Federico Fossati - par pure passion pour Franciacorta et ses vins. Fort de cette passion, il abandonne également son métier de conseiller en gestion pour se consacrer entièrement à la viticulture. Des vignobles situés dans les meilleurs endroits, connus pour leur qualité exceptionnelle, ont été achetés, plantés selon les connaissances les plus modernes et une cave moderne a été construite. Le nom du domaine vient de la déesse Aura, connue dans la mythologie grecque comme la déesse de la brise matinale, qui fut séduite par Dionysos, le dieu du vin. Elle est symboliquement représentée dans le logo comme une aura ronde, au milieu de laquelle se trouve une tortue, qui représente la lenteur, la modestie et la longévité. Cela représente l'attention aux détails et la lenteur dévouée avec lesquelles les Spumanti sont produits à Corte Aura, essentiels pour la haute qualité et la longévité des vins mousseux de Federico .