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Grappa Stravecchia Alta Sel. Nonno Giov

Villa de Varda

Type	Grappa
Origine	Italie, Trentino
Producteur	Villa de Varda Trentino
Cépages	Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder, Teroldego
Vieillissement	en barrique
Contenu	70 cl
Température de service	14 - 16° C
Teneur en alcool	40 %
Numéro d'article	70308708

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Grappa Stravecchia Alta Sel. Nonno Giov

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Raisins rigoureusement sélectionnés. Distillation discontinue dans des alambics en cuivre, avec séparation de l'amont et de l'aval, afin de préserver la sélection pure, le "cœur" de la grappa. La distillation est très lente, afin que les composants précieux qui assurent le parfum et l'arôme puissent s'évaporer et se condenser de manière appropriée. Trois ans d'élevage dans des barriques de 225 litres de différents bois précieux français avec une torréfaction moyenne. Ensuite, assemblage des meilleurs millésimes.

Recommandation culinaire

Après un repas ou tout simplement pour déguster.

Notes de dégustation

Parfum intense et séduisant avec des notes de vanille, café, amandes, pignons de pin, dattes, pain frais, pomme, agrumes, fruits rouges mûrs. Bouche douce et très aromatique.

CHF 109.00 / 70 cl

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DM Vini Luzern 6

Mythenstrasse 9, Luzern 6003 +41 41 210 34 39 Plus
DM Vini Emmen 29

Hasliring 11, Emmen 6032 +41 41 260 27 94 Plus

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