Ferrari Perlè Rosè Brut DOC 2015
Ferrari| Type | Schaumwein |
| Origine | Italie, Trentino |
| Producteur | Ferrari Trentino |
| Appellation | DOC |
| Cépages |
Chardonnay 20 %, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 80 % |
| Vieillissement | 48 mois de conservation de la levure |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2015 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 14 ans |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Teneur en alcool | 12,5 % |
| Numéro d'article | 11699774 |
Un Trentodoc Rosé Riserva produit à partir d'un assemblage de Pinot Noir (80%) et de Chardonnay (20%) vinifiés en rosé et provenant des propres vignobles de la famille Lunelli sur les pentes des montagnes du Trentin.
Excellent comme alpéritif. Il s'accorde également parfaitement avec tout plat raffiné et délicat.
Robe vieux rose vive et vive. Le rosé noble se présente dans le verre au perlage le plus fin. Le bouquet est luxuriant et multiforme, rappelant les cerises, les roses sauvages et les oranges. Au nez, cette Riserva ressemble presque plus à un vin tranquille qu'à un mousseux. Structure en bouche riche et charnue, ample et puissante sans perdre l'équilibre. Finale longue et saine, sur des notes de fruits rouges et de pain d'épices
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DM Vini Emmen 2
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