Culdrèe Ticino DOC 2020

Pour son grand vin, Trapletti laisse les raisins sécher sur la vigne pendant environ 10 jours, ce qui permet d'obtenir une intensité énorme. Vieillissement pendant 16 mois en barriques de différentes tailles. Culdrée est la forme dialectale de Coldrerio.

Accompagne parfaitement les viandes fines et les grillades

Arômes torréfiés les plus fins, vanille, fruits rouges des bois, très fruité et intense. Le vin s'épanouit lentement en bouche, se déploie petit à petit et laisse ressentir sa puissance et sa complexité. Un tanin fin et mûr, presque soyeux, possède un beau potentiel.