Culdrèe Ticino DOC 2020

Trapletti lässt für seinen Topwein die Trauben rund 10 Tage am Rebstock trocknen – damit erreicht er eine enorme Intensität. Ausbau 16 Monate in Barriques unterschiedlicher Grössen. Culdrée ist die Dialektform von Coldrerio.

Passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten und Gegrilltes

Feinste Röstaromen, Vanille, rote Waldbeeren, sehr fruchtig und intensiv. Im Gaumen breitet sich der Wein langsam aus, entrollt sich nach und nach und lässt die Kraft und Komplexität spüren. Ein feines reifes Tannin, fast seiden eingewoben, hat grosses Potenzial.