Cannonau di Sardegna Mamuthone DOC 2021
Giuseppe SedilesuType | Rotwein |
Origine | Italie, Sardegna |
Producteur | Giuseppe Sedilesu Sardegna |
Appellation | DOC |
Cépages | Cannonau 100 % |
Vieillissement | 12 mois en barrique |
Contenu | 1.5 Lt |
Millésime | 2021 |
A consommer idéalement | jusqu'à 6 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 15 % |
Numéro d'article | 19834421 |
En Espagne, le cépage est devenu populaire ces dernières années sous le nom de Garnacha. La variété est arrivée en Sardaigne avec les Espagnols au XIVe siècle. Là, elle porte le beau nom de Cannonau. Les vins ne sont pas très colorés, mais très aromatiques et agréablement doux. Fort du développement de l'Espagne, Mamuthone montre aujourd'hui qu'en Sardaigne, on peut aussi élaborer de grands vins à partir de ce cépage.
Il s'accorde bien avec les viandes rouges grillées, les brochettes et les fromages moyennement affinés.
Cannonau élégant de couleur rouge rubis clair avec des arômes de baies et de cerises, frais et fruité en bouche.
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