Barbera d`Alba DOC Cerreto 2020
Roberto Voerzio| Type | Rotwein |
| Origine | Italie, Piemonte |
| Producteur | Roberto Voerzio Piemonte |
| Appellation | DOC |
| Cépages | Barbera 100 % |
| Vieillissement | 12 mois en tonnaux (30% neuf - 70% occasion) 8 mois en cuve acier et en fûts bois de 25 hl |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2020 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 9 ans |
| Température de service | 18 - 20°C |
| Teneur en alcool | 14 % |
| Numéro d'article | 10803720 |
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Un maximum de 800 grammes à -1 kg sont récoltés par vigne. Zone de production environ 12 000.
Avec risotto, polenta aux champignons, viande rôtie, fromages moyennement affinés.
Rouge pourpre très intense aux reflets rubis. Nez enivrant et richement parfumé de baies sauvages, de bois fin, accompagné de notes de vanille, de réglisse et de cacao avec une pointe de poivre. En bouche très complexe et puissante, intense, petits fruits rouges et noirs, arômes fins de torréfaction, beaucoup de tanins fondants, présents et juteux, apparaît élégant et sensuel malgré sa concentration. Finale de très longue durée.
CHF 34.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 7
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DM Vini Emmen 11
