30-03 IGT Toscana 2013

"Le 30-03, dédié à l'anniversaire de la fille de Luca Costa, Annalisa, est un vin très spécial pour Tenuta Costa. L'idée est née en 2009, lorsque 7,5 hectares de nouveaux vignobles ont été plantés avec 6 types de cépages différents, afin de créer une interprétation très personnelle de la région de Marem."

Accompagnement polyvalent de la cuisine méditerranéenne avec des pâtes, de la viande, richement assaisonnées d'herbes.

Rouge rubis foncé; sent merveilleusement intense des fruits rouges sauvages, des cerises acides et des épices chaudes. À cela s’ajoutent des notes de sous-bois et de tabac brun. Bouche juteuse, bien équilibrée, élégante et avec des tanins veloutés et une finale épicée.