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Cabernet Sauvignon 15 %, Nero D'Avola 85 % |
| Dunkles Rubinrot, Aromen von reifen Früchten mit säuerlichen Noten, frisch, reichhaltig, gut ausgewogen, 15-20 Tage Mazeration auf den Schalen. |
| Nero D'Avola 100 % |
| Breites und elegantes Bouquet, unterstrichen von mineralischen Noten und Wildfrüchten mit zarten Anklängen an Kirsche Süsser und weicher Geschmack, die Tannine sind spürbar und gut ausbalanciert. |
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Chardonnay 10 %, Catarratto 90 % |
| Leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen Ein Bouquet mit mediterranen und internationalen Anklängen stellt weissfleischige Früchte wie Pflaume, Apfel und Ananas und leichte Anklänge von Feuerstein vor, die sich mit der Entwicklung in der Flasche noch verstärken werden Reichhaltig am Gaumen, wo Rundheit und Komplexität mit mineralischen Noten gut integriert sind. |
| Nero D'Avola 100 % |
| Farbe: Tiefes Rot mit violetten Tönen. In der Nase: Bietet eine Mischung aus roter Kirsche und Himbeere. Geschmack: Der Gaumen ist der Nase treu, mit primären roten Beeren und einer mineralischen Säure. |
| Catarratto 100 % |
| Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Mediterraner Charakter mit raffiniertem Bouquet aus weissen Fruchtfleisch, Pfirsich, Mandel und Orangenblüte. Frisch, elegant, herzhaft und harmonisch. Hervorragende Balance. |
| Zibibbo 100 % |
| Die warmen Sonnenstrahlen Siziliens bringen unglaubliche Tropfen hervor. Der Pacènzia Zibibbo Vendemmia Tardiva IGP brilliert mit seinen eleganten Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, seinen markanten Honiggeschmack, umhüllt mit geschmeidigen Noten von reifen Früchten. |
| Catarratto 100 % |
| Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Mediterraner Charakter mit raffiniertem Bouquet aus weissen Fruchtfleisch, Pfirsich, Mandel und Orangenblüte. Frisch, elegant, herzhaft und harmonisch. Hervorragende Balance. |
| Kräftig und angenehm ausgewogen im Geschmack, mit Erinnerungen an grüne Paprika |
| Syrah 100 % |
| Syrah Paxmentis ist ein Wein aus leicht getrockneten Trauben. Die Nase bietet Noten von süssen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen in Alkohol und Vanille. Am Gaumen ist es streng, verleiht aber einen opulenten und faszinierenden Duft. |
| Zibibbo 100 % |
| Farbe: Intensives Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase: Fruchtige und blumige Aromen, die an Zitrusfrüchte, Pfirsich und gelbe Melone erinnern. Geschmack: Frisch, elegant, schmackhaft und harmonisch. Ausgezeichnetes Gleichgewicht. |
| Frappato 100 % |
| Packendes Bouquet, Preiselbeeren, Zwetschgen, Kardamom, Nelken, Tabak. Am Gaumen ausbalanciert, saftig, würzig, dynamisch und mit einem geschmeidigen, trinkanimierenden Fluss. Macht Lust auf ein zweites Glas. |
| Der 15 Monate in Holzfässern gereifte Likörwein hat einen für Marsala sehr typischen Charakter. Er ist sehr kräftig und aromatisch. Seine Aromen erinnern an Trockenfrüchte und Mandeln bis hin zu Lakrtitze- und Eichenholznoten. |
