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Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC 2020

Cantina il Cavaliere

Typ	Rotwein
Herkunft	Schweiz, Tessin
Produzent	Cantina il Cavaliere Contone-Gombarogno
Klassifikation	DOC
Ausbau	In Barrique aus französischer Eiche
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2020
Genussphase	bis 9 Jahre
Ausschenktemperatur	17 - 18° C
Alkoholgehalt	13,5 %
Artikel-Nr	30625720

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Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC

Passt zu

Eignet sich bestens trotz präsenter, strukturierter Tanninen sehr gut zu rotem Fleisch, einem Ragu und auch rezentem Alpenkäse.

Degustationsnotizen

Als Jungwein strahlt er intensive Düfte nach reifen Früchten aus, leichte Note nach Vanille. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Noten nach süssem Tabak und Lakritze. Im Gaumen harmonisch und elegant strukturiert mit einem langen und kraftvollen Abgang. Die Reife im Barrique akzentuiert die Komplexität des Weines und verleiht ihm Rundheit und Milde.

CHF 38.00 / 75 cl

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