Pintas Character Douro DOC 2019
Wine and Soul LdaTyp | Rotwein |
Herkunft | Portugal, Douro |
Produzent | Wine and Soul Lda Douro |
Klassifikation | Douro DOC |
Traubensorten | Autochthone Resorten |
Ausbau | Während 18 Monaten 50% in neuen und 50% in 1-jährigen Barriques |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2019 |
Genussphase | bis 10 Jahre |
Ausschenktemperatur | 16 - 18°C |
Alkoholgehalt | 14,5 % |
Artikel-Nr | 51201719 |
Die Ernte fand unter perfekten Wetterbedingungen in der zweiten Septemberwoche statt. Die Trauben wurden ordnungsgemäss ausgewählt und abgebeert und in einem Lagar mit Fusstritt 10 Tage lang vergoren.
Hervorragend zu edlen Pasta-Gerichten oder Lamm.
Sehr sattes und kräftiges Rot, mit Noten von Himbeere, Schwarzkirsche und Pflaume. Im langen Abgang zeigen sich samtige und gut integrierte Tannine, verbunden mit hervorragend eingebundener Säure.