Rosso di Laura Etna Rosso DOC 2015

Tenuta Benedetta

Tipologia	Rotwein
Origine	Italia, Sicilia
Produttore	Tenuta Benedetta Sicilia
Denominazione	DOC
Vitigni	Nerello Cappuccio 20 %, Nerello Mascalese 80 %
Affinamento	500 litri. Botti di legno. 6 mesi in bottiglia
Formato	75 cl
Annata	2015
Consumo ideale	fino a 14 anni
Temperatura di servizio	18 - 20°C
Grado alcolico	14 %
Numero articolo	19440715

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Annotazioni

Vigna Laura si trova in località Verzella, nel comune di Castiglione di Sicilia. È costituita da due vigneti di inizio Ottocento di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio con piante di Etna con una densità di 9.000 piante per ettaro.

Abbinamenti

Maiale o agnello alla griglia o arrosto; verdure alla griglia; primi piatti.

Note di degustazione

Il Vigna Laura colpisce puramente visivamente con il suo colore rosso rubino. La tavolozza olfattiva spazia dai fiori rossi e dalle spezie orientali ai lamponi maturi e alle ciliegie. La Laura scivola dolcemente lungo il palato e forma un finale lungo con tannini fini. Il suo equilibrio rende questo vino incredibilmente elegante e leggero. Un'idea molto convincente.